アラサーOLハルカのスキンケアノート

『二人の食卓』って番組をたまたま見ていたら、女優の川原亜矢子さんが出ていました。

グッチ裕三さんが川原さんのために、"ミキサーだけで作れる美肌スープ"というのを作っていたので、

勝手に紹介しますね☆

 

■材料　（４人分）  
　  
ゴーヤ 1/3本 

絹ごし豆腐 1丁 

牛乳 200ml 

生クリーム 200ml 

蜂蜜 大さじ4 

鶏がらスープ(市販) 30ml 

白コショウ 少々 

氷 約3個 

ピンクペッパー 適量

■作り方

①　ゴーヤを種を取って、薄切りにしておきます。

②　ミキサーに、ゴーヤ・豆腐・牛乳・生クリーム・蜂蜜・氷・白コショウを入れて、なめらかになるまで、

ミキサーにかけます。1分間ぐらい。

③　なめらかになったら、器に盛って、ピンクペッパーをパラパラと飾ったら完成！！

まだ、試してみていないので、味が分からないのですが・・・

牛乳や生クリーム、蜂蜜で、ゴーヤの苦味が和らいでいるらしいので、苦いのが苦手の人でも飲み易い・・・らしいと、グッチさん、川原さん他、出演者の方々が言われてましたよ。

 

 

グレープフルーツやパプリカを使った、美白効果のあるジュースを紹介します。

グレープフルーツやパプリカには、メラニン色素の増加や沈着を押さえるビタミンＣを多く含み、クエン酸も豊富。

特に、グレープフルーツの"ルビー"にはベータカロチンが多く含まれていて、

免疫機能を保ち、血液中や細胞膜などの酸化を防いで、老化や癌などの生活習慣病を予防にもなるそうですよ。

赤い色素には美肌作用があり、パプリカは身も多く、たっぷりとれるので効果的！

【材料】

グレープフルーツ（ルビー）　　　 1個

レモン　　　　　　　　　　　　　　　  1/2個

赤パプリカ                             1/2個

はちみつ                               適量

飲料水                                 200ml

改めて、ジュースの効果・効能・・・免疫力を高める。疲労回復。がんや生活習慣病の予防 。美白・美肌効果～☆
 

夏でも、冷房の効いた部屋に長時間いて、体が冷えている方多いですよね。

私のそうなんですが・・・

そういった方に"かぼちゃ"を使ったおススメのスープを紹介します。

かぼちゃはビタミンCやカロチンが豊富なので、目や肌を美しく保ち、

余分な水分も取り除くので、むくみにも効果があるそうです。

【材料】

かぼちゃ　　　　　　　　　1/4（小さければ1/2）

玉ねぎ　　　　　　　　　1/2

昆布と椎茸のだし汁　　3カップ

グレープシードオイル　少々
（ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでも可）

豆乳（常温）　　　　　　　3/4カップ

白味噌　　　　　　　　　　少々

パセリのみじん切り　 　少々　　　　　　　　　
　　　　　　　　

１．熱した鍋にグレープシードオイルを回し入れ、みじん切りにした玉ねぎを、きつね色になるまで炒める。

２．2～3センチ角に切ったかぼちゃを、入れて玉ねぎと一緒に少し炒める。

３．全体に油が絡まったら、だし汁を少々入れ蓋をし、極弱火で蒸し煮にする。

４．野菜の水分が出てきたら、残りのだし汁を入れます。弱火にして、かぼちゃが崩れるようになったら、木箆で潰す。

５．全体がとろとろになったら、白味噌を入れ火を弱めて豆乳を入れる。

６.パセリをちらす。

"クルミ"を使った料理のレシピを紹介します。

クルミには植物性脂肪とタンパク質が多く含まれているので、肝機能を高め、冷えからくる痛みも和らげてくれ、

中国では「髪は黒く艶やかになり、潤いのある肌になる」と言われ常食され、美肌の友として愛されているそうです。

この料理は、煮干も使うので、カルシウムを合わせることもできます☆

【材料】

煮干　　　2カップ

クルミ　　１カップ

調味料　｛醤油大１・みりん大１・水か昆布ダシ大１・黒砂糖（お好みで）少々（←合わせておく）

１．煮干とクルミを弱火で軽く炒める。

２．煮干が、カリッとしてきたら、予め合わせておいた調味料を全体に絡ませ、飴状になりかけたら火を止める。